top of page

Receta Pan cetogénico:

Bueno esta es la receta mas fácil del mundo, si seguís estas medidas nunca fallareis, y lo podéis aplicar en dulces, panes, gofres, magdalenas... La medida clave es 1 huevo y 30 gr de harina de almendra si lo quieres dulce le poneís eritrytol y si lo queréis salado sal e incluso especies. El pan que yo hago son 200 gr harina de almendras y 7 huevos, os pongo los ingredientes y los pasos aquí. Es súper fácil os quedará genial.

Ingredientes:

  • Harina almendra 200 gr

  • 7 huevos

  • Psilyum 10 gr

  • Levadura en seco 10 gr

  • sal al gusto, ajo en polvo, orégano, algún fruto seco.

Elaboración:

Meter en un bol todos los ingredientes y mezclar.
Engrasar el molde con mantequilla y un poco de harina de almendra espolvoreada o ponerle papel vegetal, así no se os pegara .


Una vez tengamos todo mezclado meteremos en el horno previamente precalentado 200 gr arriba y abajo unos 20-30 min ir comprobando con el truco del palillo, cada horno es un mundo.
Dejamos enfriar, desmoldamos y cortamos en porciones.


¿Sabías que puedes congelarlo? ¡pues sí! una vez se enfríe puedes congelarlo cortado.

20220607_132854.jpg
bottom of page